19. SUAR KA GOSHT HARAAM KIYUN HAI? [Why is pork prohibited?]
SUAR KA GOSHT HARAAM KYUN HAI ?
Suar ka gosht khana Islam mein kyun mana hai ?
Islam mein suar ka gosht haraam hai, yeh haqiqat bohot wazeh hai.
Mandarja zel nukat iski wazahat karte hain keh yeh kyun haraam hai :
QURAN MEIN SUAR KE GOSHT KI MOMAANIAT
Qur’an mein suar ka gosht khane se kam-o- besh 4 jagah mana farmaya gaya hai. Yeh momaniat aayat no: 173/2 , 3/5 , 145/6 aur 115/ 16 mein aayi hai.
Irshad Bari ta’la hai :
﴿حُرِّمَتْ عَلَيْكُمُ الْمَيْتَةُ وَالدَّمُ وَلَحْمُ الْخِنزِيرِ وَمَا أُهِلَّ لِغَيْرِ اللّٰهِ بِهِ ﴾
” Tumhare liye haraam kiya gaya hai murda janwar aur khoon aur suar ka ghost aur jis par Allah ke siwa kisi aur ka naam liya gaya ho.”
[ Al maida :5: 3]
Yeh aayaat musalmano ko mutmain karne ke liye kafi hain keh suar ka gosht kyun mana kiya gaya hai, taham esaai apni mazhabi kitaab ke hawale se qayel ho sakte hain
BIBLE MEIN SUAR KE GOSHT KI MOMANIAT
BIBLE ke ahed nama atiq ki kitab ahbar ( Leviticus ) mein likha hai :
” Aur suar na khana kyun keh iske paaon alag aur cheere hue hain, har chand woh jagali nahin karta, woh tumhare liye napak hai, tum unka gosht na khana aur unki lashon ko bhi na choona – woh tumhare liye napak hain. ( Ahbaar : 11 7-8)
Suar ka gosht Bible ki kitaab istisna ( Deuteronomy) mein bhi mana kiya gaya hai :
“Aur suar tumhare liye isliye napak hai keh iske paaon to cheere hote hain magar woh jigali nahi karta, tum inka gosht khana na unki laash ko choona – ” ( Istisna : 8)
Isi tarah bible ki kitaab isaiah ( Isaiah ) baab 65 foqrah 2 ta 5 mein bhi suar ka ghost khane se mana kiya gaya hai.
SUAR KA GOSHT 70 BIMAARIYON KA SABAB BANTA HAI
Dusre ghair muslim aur dohriye is haqiqat ko usi waqt tasleem karen ge jab unko aqli daleel aur science ki bunyad par samjhaya jaye keh suar ka ghost mokhtalif qism ki kam az kam sattar bimariyon ka ba’is banta hai, ise khane wale ke mede aur aanton mein kayi qism ke keerey paida ho sakte hain, maslan : round warm ( pait ke keere ), pik warm, hik warm – in mein se sab se khatarnak teep warm ya Taenia Solium hai jisko aam zabaan mein kaddu dana kahte hain, yeh aanton mein hota hai aur bahut lamba hota hai, uska anda khoon mein shamil hokar taqriban tamam aaza tak pahunch jata hai, agar yeh dimagh mein chala jaye to yaad daasht ko nuqsan pahuncha sakta hai, agar dil mein pahunch jaaye to dil ke dorey ka ba’is banta hai, agar aankh mein dakhil ho jaye to andha pan paida kar sakta hai, agar jigar mein dakhil ho jaye to jigar ko nuqsan pahuncha sakta hai, gharz ye kah yeh jism ke taqriban tamam hisson ko nuqsaan pahuncha sakta hai.
Ek galat khayal yeh hai keh agar suar ka gosht ache tariqe se paka liya jaye to muzir keeron ke ande mar jaate hain. America mein ek tehqiqi jayize se pata chala keh 24 afraad jo Trichura – Tichurasis naami bimaari mein mubtala hue, un mein se 22 ne suar ka gosht achi tarah pakaya tha, is se sabit hota hai keh is ke gosht mein maujood jarasim ke ande tez darja hararat par pakane se bhi nahi marte.
SUAR KA GOSHT CHARBI PAIDA KARTA HAI
Suar ke gosht mein azlaat saaz maada kam aur had se ziyada charbi hoti hai, yeh charbi khoon ki naaliyon mein jam jaati hai jo faalij aur dil ke dore ka ba’is banti hai yeh koi hairan kun baat nahi keh 50 fisad Americans high blood pressure ka shikar hain.
ZAMEEN KA GHALEEZ TAREEN JANWAR
Suar rue zameen ka ghaleez tareen janwar hai, yeh gobar fazle aur gandagi par phalta phulta hai use Allah Ta’la ne ghalazat khor aur sab se ziyada gandagi par guzara karne wala janwar banaya hai, dehaat mein amuman latrines aur baitul khala nahi hote, is liye log khuli jaghon par rafa e hajat karte hain aur aksar is ghalazat ko suar hi chat karte hain koi yeh daleel de sakta hai keh taraqqi yafta mamalik jaise Australia waghaira mein suaron ko bari saaf suthri jagah pala jata hai, in saaf jaghon par bhi unko baaron mein rakha jata hai, haqiqat yeh hai keh suaron ko kitni hi saaf suthri jagah rakha jaye, is se kuch farq nahi parta, yeh fitratan gande hain woh na sirf apna balke apne saath wale ka fazla bhi kha jatey hain.
SUAR BE-SHARM JANWAR HAI
Khinzeer zameen par paya janey wala sab se zyada besharam janwar hai, yeh wahid janwar hai jo degar suaron ko targhib deta hai keh woh iski sathi suarni se jinsi fell karen America mein aksar log iska gosht khate hain, kai dafa mahfil e raqs ( dance party) ke bad woh apni biwiyan badal lete hain, aur kahte hain : ” tum meri biwi ke saath so jao aur main tumhari biwi ke sath hambistar honga- zahir hai jo log suar ka gosht khayenge woh isi tarah karenge.
Why is pork prohibited?
Again, obedience to God in this matter is the primary motivation, while prohibition is based on the principle of avoiding harm. In the Qur‟an as well as the Bible, pig flesh has been forbidden and declared unclean. Regarding the physical harm caused by eating it, modern medicine has confirmed a number of facts, such as the following:
• Pork is a kind of meat that contains much cholesterol, which is known to increase the likelihood of blocked arteries.
• The pig’s meat and fat have been found to contribute to the spread of cancers of the colon, rectum, prostate and blood. Eating it has been connected to scabies, allergies, stomach ulcers and lung infections.
• Eating pig flesh has been connected to no less than fifty other diseases. Among them are the infections caused by roundworms, pinworms, hookworms and tapeworms, whose eggs, when present in the meat, are ingested by humans, enter their blood stream and can reach and damage almost all organs of the body.
• A common misconception is that if pork is cooked well, the worm eggs are destroyed. But in a research project undertaken in America, it was found that the ova present in pork do not die under normal cooking temperatures[1]
| [1] In particular, the trichinosis worm is not destroyed by cooking. Its growth in the body can cause infection of the cerebral membrane and brain, the heart muscle, the lungs, kidneys or nerves. |
• It is also known that some diseases such as rheumatism and joint pain are unique to humans and pigs, and are not shared
by any other animals.
Muslims accept whatever legislation has been issued by God out of conviction and complete trust in the knowledge and wisdom of the Lawmaker.
REFERENCE:
BOOK: “CLEAR YOUR DOUBTS ABOUT ISLAM”
COMPILED BY : SAHEEH INTERNATIONAL
سؤر کا گوشت حرام کیوں ہے؟
’’سؤر کا گوشت کھانا اسلام میں کیوں منع ہے؟‘‘
اسلام میں سؤر کا گوشت حرام ہے۔ یہ حقیقت بہت واضح ہے۔ مندرجہ ذیل نکات اس کی وضاحت کرتے ہیں کہ یہ کیوں حرام ہے:
قرآن میں سؤر کے گوشت کی ممانعت
قرآن میں سؤر کا گوشت کھانے سے کم و بیش 4 جگہ منع فرمایا گیا ہے۔ یہ ممانعت ان آیات : 173/2، 3/5، 145/6 اور 115/16 میں آئی ہے۔ ارشاد باری تعالیٰ ہے:
﴿حُرِّمَتْ عَلَيْكُمُ الْمَيْتَةُ وَالدَّمُ وَلَحْمُ الْخِنزِيرِ وَمَا أُهِلَّ لِغَيْرِ اللّٰهِ بِهِ ﴾
’’ تمھارے لیے حرام کیا گیا ہے مردہ جانور اور خون اور سؤر کا گوشت اور جس پر اللہ کے سوا کسی اور کا نام لیا گیا ہو۔‘‘
[المائدۃ : 5/3 المائدۃ : 5/3]
یہ آیات مسلمانوں کو مطمئن کرنے کے لیے کافی ہیں کہ سؤر کا گوشت کیوں منع کیا گیا ہے،تاہم عیسائی اپنی مذہبی کتاب کے حوالے سے قائل ہو سکتے ہیں۔
بائبل میں سؤر کے گوشت کی ممانعت
بائبل کے عہد نامہ عتیق کی کتاب احبار (Leviticus) میں لکھا ہے:
’’ اور سؤرنہ کھانا کیونکہ اس کے پاؤں الگ اور چرے ہوئے ہیں، ہر چند وہ جگالی نہیں کرتا، وہ تمھارے لیے ناپاک ہے۔ تم ان کا گوشت نہ کھانا اور ان کی لاشوں کو بھی نہ چھونا۔ وہ تمھارے لیے ناپاک ہیں۔‘‘
[احبار: 11 8-7]
سؤر کا گوشت بائبل کی کتاب استثنا (Deuteronomy) میں بھی منع کیا گیا ہے:
’’ اور سؤر تمھارے واسطے اس لیے ناپاک ہے کہ اس کے پاؤں تو چرے ہوتے ہیں مگر وہ جگالی نہیں کرتا۔ تم ان کا گوشت کھانا نہ ان کی لاش کو چھونا۔‘‘
[استثنا : 8/14]
اسی طرح بائبل کی کتاب یسعیاہ (Isaiah) باب 65 فقرہ 2 تا 5 میں بھی سؤر کا گوشت کھانے سے منع کیا گیا ہے۔
سؤر کا گوشت 70 بیماریوں کا سبب بنتا ہے
دوسرے غیر مسلم اور دہریے اس حقیقت کو اُسی وقت کو تسلیم کریں گے جب ان کو عقلی دلیل اور سائنس کی بنیاد پر سمجھایا جائے کہ سؤر کا گوشت مختلف قسم کی کم از کم ستر بیماریوں کا باعث بنتا ہے۔ اسے کھانے والے کے معدے اور آنتوں میں کئی قسم کے کیڑے پیدا ہو سکتے ہیں، مثلاً: راؤنڈ ورم (پیٹ کے کیڑے)، پن ورم، ہک ورم۔ ان میں سے سب سے خطرناک ٹیپ ورم یا Taenia Solium ہے جس کو عام زبان میں کدو دانہ کہتے ہیں۔ یہ آنتوں میں ہوتا ہے اور بہت لمبا ہوتا ہے، اس کا انڈا خون میں شامل ہو کر تقریباً تمام اعضاء تک پہنچ جاتا ہے۔ اگر یہ دماغ میں چلا جائے تو یاد داشت کو نقصان پہنچا سکتا ہے۔ اگر دِل میں پہنچ جائے تو دل کے دورے کا باعث بنتا ہے۔ اگر آنکھ میں داخل ہو جائے تو اندھا پن پیدا کر سکتا ہے۔ اگر جگر میں داخل ہو جائے تو جگر کو نقصان پہنچا سکتا ہے، غرضیکہ یہ جسم کے تقریباً تمام حصوں کو نقصان پہنچا سکتا ہے۔
ایک غلط خیال یہ ہے کہ اگر سؤر کا گوشت اچھے طریقے سے پکا لیا جائے تو مضر کیڑوں کے انڈے مر جاتے ہیں۔ امریکہ میں ایک تحقیقی جائزے سے پتہ چلا کہ 24 افراد جو Trichura-Tichurasis نامی بیماری میں مبتلا ہوئے، ان میں سے 22 نے سؤر کا گوشت اچھی طرح پکایا تھا۔ اس سے ثابت ہوتا ہے کہ اس کے گوشت میں موجود جراثیم کے انڈے تیز درجہ حرارت پر پکانے سے بھی نہیں مرتے۔
سؤر کا گوشت چربی پیدا کرتا ہے
سؤر کے گوشت میں عضلات ساز مادہ کم اور حد سے زیادہ چربی ہوتی ہے۔ یہ چربی خون کی نالیوں میں جم جاتی ہے جو فالج اور دل کے دورے کا باعث بنتی ہے۔ یہ کوئی حیران کن بات نہیں کہ 50 فیصد امریکی ہائی بلڈ پریشر کا شکار ہیں۔
زمین کا غلیظ ترین جانور
سؤر روئے زمین کاغلیظ ترین جانور ہے۔ یہ گوبر، فضلے اور گندگی پر پھلتا پھولتا ہے۔ اسے اللہ تعالیٰ نے غلاظت خور اور سب سے زیادہ گندگی پر گزارہ کرنے والا جانور بنایا ہے۔ دیہات میں عموماً لیٹرینز اور بیت الخلا نہیں ہوتے، اس لیے لوگ کھلی جگہوں پر رفع حاجت کرتے ہیں اور اکثر اس غلاظت کو سؤر ہی چٹ کرتے ہیں۔
کوئی یہ دلیل دے سکتا ہے کہ ترقی یافتہ ممالک جیسے آسٹریلیا وغیرہ میں سؤروں کو بڑی صاف ستھری جگہ پالا جاتا ہے۔ ان صاف جگہوں پر بھی ان کو باڑوں میں رکھا جاتا ہے۔ حقیقت یہ ہے کہ سؤروں کو کتنی ہی صاف ستھری جگہ رکھا جائے، اس سے کچھ فرق نہیں پڑتا ،یہ فطرتاً گندے ہیں۔ وہ نہ صرف اپنا بلکہ اپنے ساتھ والے کا فضلہ بھی کھا جاتے ہیں۔
سؤربے شرم جانورہے
خنزیر زمین پر پایا جانے والا سب سے زیادہ بے شرم جانور ہے۔ یہ واحد جانور ہے جو دیگر سؤروں کو ترغیب دیتاہے کہ وہ اس کی ساتھی سؤرنی سے جنسی فعل کریں۔ امریکہ میں اکثر لوگ اس کا گوشت کھاتے ہیں۔ کئی دفعہ محفلِ رقص (ڈانس پارٹی) کے بعد وہ اپنی بیویاں بدل لیتے ہیں، اور کہتے ہیں: ’’تم میری بیوی کے ساتھ سو جاؤ اور میں تمھاری بیوی کے ساتھ ہمبستر ہوں گا۔‘‘ ظاہر ہے جو لوگ سؤر کا گوشت کھائیں گے وہ اسی طرح کریں گے۔