20. ISLAM MEIN GOSHT KHORI KI IJAZAT KYUN? [Why do Muslims eat meat?]
ISLAM MEIN GOSHT KHORI KI IJAZAT KYUN?
Janwar ko halak karna ek zaalimana fail hai, Phir musalman gosht kyun khatey hain?
Sabzi khori (Vegetarianism) ab poori duniya mein ek tahreek ban gae hai. Kuch log use janwaron ke huqooq se jortey hain. Darasal logon ki ek bari tadaad gosht aur dusri ghair nabatati ashya ko ba-taur e khuraak istemal ko janwaron ke huqooq ki khilaaf warzi samjhti hai.
Islam tamam jandaron se rahem aur achey suluk ki talqin karta hai. Is ke saath hi Islam yeh bhi kehta hai keh Allah ne zameen par sabza aur haiwanaat insaan ke faide ka liye paida kiye hain. Ab ye insaan par munhasir hai keh wo har wasilay ko kis tarha adal ke saath Allah ki nemat aur amanat ke taur par istemal karta hai.
Ab ham is daleel ke dusre pehlu par ghaur kartey hain:
MUSALMAN KHAALIS SABZI KHOR HO SAKTA HAI
Ek musalman sabzi khor ho kar bhi bohat acha musalmaan hosakta hai. Musalmanon ke liye zaruri nahin keh wo gosht khor hi hon.
GOSHT KHORI KI IJAZAT
Qur’an ki ru se musalmamon ko gosht khane ki ijazat hai.
Mundarjah zel Qur’ani aayat is ka saboot hain :
﴿وَالْأَنْعَامَ خَلَقَهَا ۗ لَكُمْ فِيهَا دِفْءٌ وَمَنَافِعُ وَمِنْهَا تَأْكُلُونَ﴾
” Us ( Allah ) ne tumhare liye maweshi banae, jin ( ke uun) mein tumhare liye sardi se bachao aur bahut se fayde hain aur tum un mein se ba’z ka gosht khate ho.
[Al Nahl : 16/5]
﴿وَإِنَّ لَكُمْ فِي الْأَنْعَامِ لَعِبْرَةً ۖ نُّسْقِيكُم مِّمَّا فِي بُطُونِهَا وَلَكُمْ فِيهَا مَنَافِعُ كَثِيرَةٌ وَمِنْهَا تَأْكُلُونَ﴾
” Aur bilashubah maweshiyon mein tumhare liye zarur ( saman ) ibrat hai, ham tumhen us mein se pilate hain jo un ke peton mein (doodh) hai aur tumhare liye un mein beshumar fayde hain aur tum un mein se ba’z ka gosht khate ho.
( Al mominoon : 23 / 21)
GOSHT GHAZAIAT AUR PROTEIN SE BHARPOOR HAI
Ghair nabatati khuraak, yani anda, machli aur gosht protein ka bahut acha zariya hain, is mein hayatyati tor par mokammal protein yani 8 zaruri nutrients paye jaate hain jinhen jism tayyar nahi karta, is liye yeh khuraak ke zariye se liye jane chahiyen, gosht mein faulad, vitamin b aur Niacin ( Niacin) bhi shamil hote hain.
INSANI DAANT HIMA KHOR HAIN
Agar aap sabzi khor janwaron, yani gaye, bher aur bakri waghaira ke daanton ka moshahida karen to aap unhen hairan kun had tak ek jaisa paenge, un tamam janwaron ke daant chote hote hain jo sabz patton wali khurak ke liye mauzun hai aur agar aap gosht khor janwaron cheetey, sher, kutte waghaira ke daanton ka moshahida karen to un ke daant nokile hote hain jo gosht khori ke liye mauzun hain aur agar aap insani daanton ka moshahida karen to aap dekhenge keh un mein chore aur nokile dono qisam ke daant paae jate hain, is liye un ke daant sabzi aur gosht dono qism ki khurak ke liye mauzun hain, yaani woh hima khor hain, ek sawal yeh pucha ja sakta hai keh agar Allah ne insan ko mehez sabzi khor banaya hota to is ke nokile daant kyun hotey? yeh mantaqi baat hai keh woh janta tha keh insan ko dono qisam ki khuraak ki zarurat paregi.
INSAAN KA NIZAM-E-INHEZAM
Charindon ka nizam e inhezam sirf patton wali khurak hazam kar sakta hai aur gosht khor janwaron ka nizam e inhezam sabziyon aur gosht dono qism ki ghiza hazam kar sakta hai agar Allah yeh chahta keh ham sirf sabziyan khayen to phir us ne hamen aisa nizam e inhezam kyun diya jo sabziyon aur gosht dono qisam ki ghazaon ko hazam kar sake?
HINDUON KI MAZHABI KUTUB MEIN GOSHT KHORI KI IJAZAT
Bahut se hindu aise hain jo sakhti se sabzi khane ke paband hain, unka khayal hai keh yeh baat un ke mazhab ke khilaaf hai keh woh ghair nabatati khuraak, yani gosht waghairah istemal karen lekin haqiqat yeh hai keh hinduon ki mazhabi kitaben apne pairokaron ko gosht khane ki ijazat deti hain. un mein likha hai keh hindu rishi aur muni ( buzurg aur aalim ) gosht khate rahen.
Hinduon ki kitaab ” manu samarti ” ke baab number 5 ki 30 wen satar mein hai :
” Jo shaks ( un janwaron ka ) gosht khaye jin ka gosht khana chahiye to woh koi bura kaam nahi karta khwah woh aisa rozana kare kyun keh khuda ne kuch cheezen khae jane ke liye paida ki hain aur kuch ko un cheezon ko khane ke liye paida kiya hai. “
Aur “manu samarti” hi ke baab 5 ki satar 31 mein likha hua hai :
” Qurbani ka gosht khana sahih hai kyun keh yahi dewtaon ka rawayti tariqa hai. “
Aur “manu samarti” hi ke baab 5 ki sutoor 40, 39 mein yeh jumla bhi maujood hai :
” Khuda ne khud hi qurbani kiye jane wale janwar qurbani ke liye paida kiye hain, is liye qurbani ke liye unko halaak karna dar-asal halaak karna nahi hai.”
Maha bharat anushashan parwa ka baab number 88 dahram raaj yudhaishtee ( murdon ki rusoom ) ki taqrib mein pitri ( baap dada ) ko kis tarah ki khuraak pesh karni chahiye takeh murdon ko sukoon mile, paragraph is tarah hai :
Yudhaishter ne kaha : au mahashkati wale ! hum apne dada ke liye kon si cheez waqf karen jo kabhi khatam na ho? kya cheez aisi ho sakti hai jo hamesha rahe? kya cheez hai jo amar ho jati hai?
Bheesham ne kaha : ” suno yudhaishter ! konsi ashya hain jo sharadha se achi tarah waaqif ashkhass ke nazdik us qisam ki taqribat ke liye mauzun hain? aur maharaj ! alsi kebeej, chawal, jao, maash, paani, chuqundar aur phal agar baap dada ko pesh kiye jaaye to unki aatma ek mah shaant ( pur sukoon ) rahe, machli pesh karne se unki aatma 2 mah shaant rahe, bher ke gosht se teen maah, khargosh se chaar mah, bakri ke gosht se 5 mah, suar ke gosht se 6 mah, aur parindon ke gosht se 7 mah shant rahe, pareshat nami hiran ke gosht se 9 mah, gaaye ke gosht se das mah, bhains ke gosht se 11 mah aur neel gaaye ke gosht se pura saal shant rahe, ghi mila piyaaz bhi baap dada ko qabool hai. wadahri naas ( barey bhainsey ) ka gosht 12 saal shant rakhey aur gende ka gosht jo chandr maas ( chand ke mahino ) ke hisaab se baap dada ki barsi par jis din woh fot hue pesh kiya jaye to woh kabhi khatam na ho, kilasik nami buti kanchan phool ki pattiyan aur surkh bakri ka gosht bhi isi tarah pesh kiya jaye to woh kabhi khatam na ho, lehaza yeh fitri amar hai keh agar aap apne baap dada ko hamesha shaant rakhna chahen to unhen surkh bakri ka gosht pesh karen.”
HINDU DUSRE MAZAHIB SE MUTASIR HUE
Agarche hinduon ki mazhabi kitaben apne pairokaron ko gosht khane se mana nahi kartin, bahot se hinduon ne mehez sabziyan aur daalen khane ki aadat dusre mazahib se motasir hokar apnai jin mein ” jeen mat ” sar e fehrist hai.
PAUDE BHI ZINDAGI RAKHTE HAIN
Kuch mazahib ne sabziyon aur daalon ko mokammal ghiza ke tor par apna liya hai kyun keh woh jandaron ko maarne ke yaksar khilaf hain, agar insan kisi jaandar ko halaak kiye baghair zinda rah sakta hai to main aisa tarz e zindagi ikhtiyar karne wala pahla shakhs hunga lekin baat dar-asal yun nahi, maazi mein log yeh samajhte the ke paude bejaan hain lekin aaj yeh ek maroof aalam geer haqiqat hai keh paude bhi zindagi rakhte hain, is liye ab unki is baat mein koi wazan nahi keh woh khaalis sabzi khor hote hue kisi jandaar ko halaak nahi karte kyun keh paudon aur sabziyon ko katna bhi to jandaron ko halak karna hai.
PAUDE BHI TAKLIF MAHSOOS KARTE HAIN
Sabzi khor yeh daleel dete hain keh paude takleef mahsoos nahi kartey, is liye paudon ko khatam karne ka jurm janwaron ko khatam karne se kamtar jurm hai lekin aaj science hamen batati hai keh paude bhi takleef mahsoos karte hain, ta ham unki cheenkh pukaar insan nahi sun sakte, iski wajah yeh hai keh insan ke kaan un awazon ko nahi sun sakte jo sama’at ki hudood( 20 hartz ta 20000 hartz ) se bahar hon, koi awaaz is range se ziyada ho ya kam toh woh insani kaan ki sama’at mein nahi aati, kutte 40000 hartz tak ki awaaz sun sakte hain, lehaza aisi aawazen jinka ta’adud ( Frequency ) 20000 hartz se zyada aur 40000 hartz se kam ho, unhen sirf kutte sun sakte hain, insaan nahi, kutte apne aaqa ki seeti ki aawaz pahchante hain aur uski taraf chale jate hain, ek Americi insan ne tahqiq ki aur us ne aisa aala ejad kiya jo paudon ki cheekh pukaar ko is tarah tabdeel kar deta hai keh use insan sun saken, is ke zariye se woh fauran yeh mahsoos karne ke qaabil hogaya keh pauda kab paani ke liye cheenkh raha tha. Jadid tahqiqat ne yeh bhi sabit kiya hai keh paude khushi aur ghum ko bhi mahsoos karte hain aur chilla bhi sakte hain.
HAWAAS KA QATAL
Aisi makhlooq jis ke do hawaas kam hain un ka qatal bhi chota jurm nahi. Ek dafa ek sabzi khor ne daleel detey hue kaha keh podey sirf do ya teen hawaas rakhtey hain jab keh janwaron ke paanch hawaas hotey hain, is liye podon ko khatam karna janwaron ko khatam karney se kam darjey ka jurm hai. Farz karen aapka bhai paidaishi guunga aur behra hai aur us ke do hawaas dusrey insaano ki nisbat kam hain, woh bara ho jata hai aur koi uska qatal kar deta hai. Kya aap munsif se kahenge keh isey kam saza den kyun keh aap ka bhai do hawaas kam rakhta hai? Ji nahi ! is ke bar’aks aap kahenge keh us ne masoom ko qatal kiya hai, is liye munsif ko chahiye keh usey ziyada saza de.
Qur’an majeed kahta hai :
﴿يَا أَيُّهَا النَّاسُ كُلُوا مِمَّا فِي الْأَرْضِ حَلَالًا طَيِّبًا﴾
” Ae logo ! zameen mein jitni bhi halaal aur pakizah chizen hain unhen khao piyo – ( Al baqra : 168/2)
MAVESHIYON KI ZYADA TADAD
Agar har insaan sabzi khor hota to duniya mein maveshiyon ki tadad hadd se barh jati kyun keh un ki paidawar aur barhoti bari tezi se hoti hai. Allah Ta’la ne apni hikmat se apni makhlooq mein munasib tawazun rakha hai, is liye is mein koi hairani ki baat nahi keh us ne hamen maveshiyon ko khane ki ijazat di hai.
Main is baat ko bura mahsoos nahi karta keh ek shaks mokammal tor par sabzi khor hai, lekin jo sabzi khor nahi usey bhi zaalim aur bey rehem nahi kehna chahiye.
Why do Muslims eat meat?
Islam is very logical religion. If you really want to know the detailed reason then read it.‘Vegetarianism’ is now a movement the world over. Many even associate it with animal rights. Indeed, a large number of people consider the consumption of meat and other non-vegetarian products to be a violation of animal rights. Islam enjoins mercy and compassion for all living creatures. At the same time Islam maintains that Allah has created the earth and its wondrous flora and fauna for the benefit of mankind. It is upto mankind to use every resource in this world judiciously, as a niyamat (Divine blessing) and amanat (trust) from Allah. Let us look at various other aspects of this argument.
1. A Muslim can be a pure vegetarian
A Muslim can be a very good Muslim despite being a pure vegetarian. It is not compulsory for a Muslim to have non-vegetarian food.
2. Qur’an permits Muslims to have non-vegetarian food
The Qur’an, however permits a Muslim to have non-vegetarian food. The following Qur’anic verses are proof of this fact:
“O ye who believe! Fulfil (all) obligations. Lawful unto you (for food) are all four-footed animals with the exceptions named.”
[Al-Qur’an 5:1]
“And cattle He has created for you (men): from them Ye derive warmth, and numerous benefits, And of their (meat) ye eat.”
[Al-Qur’an 16:5]
“And in cattle (too) ye have an instructive example: From within their bodies We produce (milk) for you to drink; there are, in them, (besides), numerous (other) benefits for you; and of their (meat) ye eat.”
[Al-Qur’an 23:21]
3. Meat is nutritious and rich in complete protein
Non-vegetarian food is a good source of excellent protein. It contains biologically complete protein i.e. all the 8 essential amino acid that are not synthesized by the body and should be supplied in the diet. Meat also contains iron, vitamin B1 and niacin.
4. Humans have Omnivorous set of teeth
If you observe the teeth of herbivorous animals like the cow, goat and sheep, you will find something strikingly similar in all of them. All these animals have a set of flat teeth i.e. suited for herbivorous diet. If you observe the set of teeth of the carnivorous animals like the lion, tiger, or leopard, they all have a set of pointed teeth i.e. suited for a carnivorous diet. If you analyze the set of teeth of humans, you find that they have flat teeth as well as pointed teeth. Thus they have teeth suited for both herbivorous as well as carnivorous food i.e. they are omnivorous. One may ask, if Almighty God wanted humans to have only vegetables, why did He provide us also with pointed teeth? It is logical that He expected us to need and to have both vegetarian as well as non-vegetarian food.
5. Human beings can digest both vege-tarian and non-vegetarian food
The digestive system of herbivorous animals can digest only vegetables. The digestive system of carnivorous animals can digest only meat. But the digestive system of humans can digest both vegetarian and non-vegetarian food. If Almighty God wanted us to have only vegetables then why did He give us a digestive system that can digest both vegetarian as well as non-vegetarian food?
6. Hindu scriptures give permission to have non-vegetarian food
a. There are many Hindus who are strictly vegetarian. They think it is against their religion to consume non-vegetarian food. But the true fact is that the Hindu scriptures permit a person to have meat. The scriptures mention Hindu sages and saints consuming non-vegetarian food.
b. It is mentioned in Manu Smruti, the law book of Hindus, in chapter 5 verse 30 “The eater who eats the flesh of those to be eaten does nothing bad, even if he does it day after day, for God himself created some to be eaten and some to be eater.”
c. Again next verse of Manu Smruti, that is, chapter 5 verse 31 says “Eating meat is right for the sacrifice, this is traditionally known as a rule of the gods.”
d. Further in Manu Smruti chapter 5 verse 39 and 40 says “God himself created sacrificial animals for sacrifice, … , therefore killing in a sacrifice is not killing.”
e. Mahabharata Anushashan Parva chapter 88 narrates the discussion between Dharmaraj Yudhishthira and Pitamah Bhishma about what food one should offer to Pitris (ancestors) during the Shraddha (ceremony of dead) to keep them satisfied. Paragraph reads as follows: “Yudhishthira said, “O thou of great puissance, tell me what that object is
which, if dedicated to the Pitiris (dead ancestors), become inexhaustible! What Havi, again, (if offered) lasts for all time? What, indeed, is that which (if presented) becomes eternal?” “Bhishma said, “Listen to me, O Yudhishthira, what those Havis are which
persons conversant with the rituals of the Shraddha (the ceremony of dead) regard as suitable in view of Shraddha and what the fruits are that attach to each. With sesame seeds and rice and barely and Masha and water and roots and fruits, if given at Shraddhas, the pitris, O king, remain gratified for the period of a month. With fishes offered at Shraddhas, the pitris remain gratified for a period of two months. With the mutton they remain gratified for three months and with the hare for four months, with the flesh of the goat for five months, with the bacon (meat of pig) for six months, and wit the flesh of birds for seven. With venison obtained from those deer that are called Prishata, they remain gratified for eight months, and with that obtained from the Ruru for nine months, and with the meat of Gavaya for ten months, With the meat of the bufffalo their gratification lasts for eleven months. With beef presented at the Shraddha, their gratification, it is said , lasts for a full year. Payasa mixed with ghee is as much acceptable to the pitris as beef. With the meat of Vadhrinasa (a large bull) the gratification of pitris lasts for twelve years. the flesh of rhinoceros, offered to the pitris on anniversaries of the lunar days on which they died, becomes inexhaustible. The potherb called Kalaska, the petals of kanchana flower, and meat of (red) goat also, thus offered, prove inexhaustible. So but natural if you want to keep your ancestors satisfied forever, you should serve them the meat of red goat.
7. Hinduism was influenced by other religions
Though Hindu Scriptures permit its followers to have non-vegetarian food, many Hindus adopted the vegetarian system because they were influenced by other religions like Jainism.
8. Even plants have life
Certain religions have adopted pure vegetarianism as a dietary law because they are totally against the killing of living creatures. If a person can survive without killing any living creature, I would be the first person to adopt such a way of life. In the past people thought plants were lifeless. Today it is a universal fact that even plants have life. Thus their logic of not killing living creatures is not fulfilled even by being a pure vegetarian.
9. Even plants can feel pain
They further argue that plants cannot feel pain, therefore killing a plant is a lesser crime as compared to killing an animal. Today science tells us that even plants can feel pain. But the cry of the plant cannot be heard by the human being. This is due to the inability of the human ear to hear sounds that are not in the audible range i.e. 20 Hertz to 20,000 Hertz. Anything below and above this range cannot be heard by a human being. A dog can hear up to 40,00 Hertz. Thus there are silent dog whistles that have a frequency of more than 20,000 Hertz and less than 40,000 Hertz. These whistles are only heard by dogs and not by human beings. The dog recognizes the masters whistle and comes to the master. There was research done by a farmer in U.S.A. who invented an instrument which converted the cry of the plant so that it could be heard by human beings. He was able to realize immediately when the plant itself cried for water. Latest researches show that the plants can even feel happy and sad. It can also cry.
10. Killing a living creature with two senses less is not a lesser crime
Once a vegetarian argued his case by saying that plants only have two or three senses while the animals have five senses. Therefore killing a plant is a lesser crime than killing an animal. Suppose your brother is born deaf and dumb and has two senses less as compared to other human beings. He becomes mature and someone murders him. Would you ask the judge to give the murderer a lesser punishment because your brother has two senses less? In fact you would say that he has killed a masoom, an innocent person, and the judge should give the murderer a greater punishment. In fact the Qur’an says: “O ye people! Eat of what is on earth, lawful and good”
[Al-Qur’an 2:168]
11. Over population of cattle
If every human being was a vegetarian, it would lead to overpopulation of cattle in the world, since their reproduction and multiplication is very swift. Allah (swt) in His Divine Wisdom knows how to maintain the balance of His creation appropriately. No wonder He has permitted us to have the meat of the cattle.
اسلام میں گوشت خوری کی اجازت کیوں؟
’’جانور کو ہلاک کرنا ایک ظالمانہ فعل ہے، پھر مسلمان گوشت کیوں کھاتے ہیں؟‘‘
سبزی خوری (Vegetarianism) اب پوری دنیا میں ایک تحریک بن گئی ہے۔ کچھ لوگ اسے جانوروں کے حقوق سے جوڑتے ہیں۔ دراصل لوگوں کی ایک بڑی تعداد گوشت اور دوسری غیر نباتاتی اشیاء کے بطور خوراک استعمال کو جانوروں کے حقوق کی خلاف ورزی سمجھتی ہے۔
اسلام تمام جانداروں سے رحم اور اچھے سلوک کی تلقین کرتا ہے۔ اس کے ساتھ ہی اسلام یہ بھی کہتا ہے کہ اللہ نے زمین پر سبزہ اور حیوانات انسان کے فائدے کے لیے پیدا کیے ہیں۔ اب یہ انسان پر منحصر ہے کہ وہ ہر وسیلے کوکس طرح عدل کے ساتھ اللہ کی نعمت اور امانت کے طور پر استعمال کرتا ہے۔
اب ہم اس دلیل کے دوسرے پہلوؤں پر غور کرتے ہیں۔
مسلمان خالص سبزی خورہو سکتا ہے
ایک مسلمان سبزی خور ہو کر بھی بہت اچھا مسلمان ہو سکتا ہے۔ مسلمانوں کے لیے ضروری نہیں کہ وہ گوشت خور ہی ہوں۔
گوشت خوری کی اجازت
قرآن کی رو سے مسلمانوں کو گوشت کھانے کی اجازت ہے۔ مندرجہ ذیل قرآنی آیات اس کا ثبوت ہیں:
﴿وَالْأَنْعَامَ خَلَقَهَا ۗ لَكُمْ فِيهَا دِفْءٌ وَمَنَافِعُ وَمِنْهَا تَأْكُلُونَ﴾
’’ اُس (اللہ) نے تمھارے لیے مویشی بنائے، جن (کے اُون) میں تمھارے لیے سردی سے بچاؤ اور بہت سے فائدے ہیں اور تم ان میں سے بعض کا گوشت کھاتے ہو۔‘‘
[النحل : 5/16]
﴿وَإِنَّ لَكُمْ فِي الْأَنْعَامِ لَعِبْرَةً ۖ نُّسْقِيكُم مِّمَّا فِي بُطُونِهَا وَلَكُمْ فِيهَا مَنَافِعُ كَثِيرَةٌ وَمِنْهَا تَأْكُلُونَ﴾
’’ اور بلاشبہ مویشیوں میں تمھارے لیے ضرور (سامان) عبرت ہے۔ ہم تمھیں اس میں سے پلاتے ہیں جو ان کے پیٹوں میں (دودھ) ہے۔ اور تمھارے لیے ان میں بے شمار فائدے ہیں اور تم ان میں سے بعض کا گوشت کھاتے ہو۔
[المؤمنون : 21/23]
گوشت غذائیت اور پروٹین سے بھرپور ہے
غیر نباتاتی خوراک، یعنی انڈا، مچھلی اور گوشت پروٹین کا بہت اچھا ذریعہ ہے۔ ا س میں حیاتیاتی طور پر مکمل پروٹین یعنی 8 ضروری امائنوایسڈزپائے جاتے ہیں جنھیں جسم تیار نہیں کرتا، اس لیے یہ خوراک کے ذریعے سے لیے جانے چاہئیں۔ گوشت میں فولاد، وٹامن بی ون اور نیا سن(Niacin) بھی شامل ہوتے ہیں۔
انسانی دانت ہمہ خور ہیں
اگر آپ سبزی خور جانوروں، یعنی گائے، بھیڑاور بکری وغیرہ کے دانتوں کا مشاہدہ کریں تو آپ انھیں حیران کن حد تک ایک جیسے پائیں گے۔ ان تمام جانوروں کے دانت چوڑے ہوتے ہیں جو سبز پتوں والی خوراک کے لیے موزوں ہیں اور اگر آپ گوشت خور جانوروں چیتے، شیر، کتے وغیرہ کے دانتوں کا مشاہدہ کریں تو ان کے دانت نوکیلے ہوتے ہیں جو گوشت خوری کے لیے موزوں ہیں۔ اور اگر آپ انسانی دانتوں کا مشاہدہ کریں تو آپ دیکھیں گے کہ ان میں چوڑے اور نوکیلے دونوں قسم کے دانت پائے جاتے ہیں، اس لیے ان کے دانت سبزی اور گوشت دونوں قسم کی خوراک کے لیے موزوں ہیں، یعنی وہ ہمہ خور ہیں۔ ایک سوال یہ پوچھا جا سکتا ہے کہ اگر اللہ نے انسان کو محض سبزی خور بنایا ہوتا تو اس کے نوکیلے دانت کیوں ہوتے؟ یہ منطقی بات ہے کہ وہ جانتا تھا کہ انسان کو دونوں قسم کی خوراک کی ضرورت پڑے گی۔
انسان کا نظام انہضام
چرندوں کا نظامِ انہضام صرف پتوں والی خوراک ہضم کر سکتا ہے اور گوشت خور جانوروں کا نظامِ انہضام صرف گوشت ہضم کر سکتا ہے۔ لیکن انسان کا نظام انہضام سبزیوں اور گوشت دونوں قسم کی غذا ہضم کر سکتا ہے۔ اگر اللہ یہ چاہتا کہ ہم صرف سبزیاں کھائیں تو پھر اس نے ہمیں ایسا نظامِ انہضام کیوں دیا جو سبزیوں اور گوشت دونوں قسم کی غذاؤں کو ہضم کرسکے؟
ہندوؤں کی مذہبی کتب میں گوشت خوری کی اجازت بہت سے ہندو ایسے ہیں جو سختی سے سبزی کھانے کے پابند ہیں۔ ان کا خیال ہےکہ یہ بات ان کے مذہب کے خلاف ہے کہ وہ غیر نباتاتی خوراک، یعنی گوشت وغیرہ استعمال کریں لیکن حقیقت یہ ہے کہ ہندوؤں کی مذہبی کتابیں اپنے پیروکاروں کو گوشت کھانے کی اجازت دیتی ہیں۔ ان میں لکھا ہے کہ ہندو رِشی اور مُنی (بزرگ اور عالم) گوشت کھاتے رہے۔
ہندوؤں کی کتاب ’’منو سمرتی‘‘ کے باب نمبر 5 کی 30 ویں سطر میں ہے:
’’جو شخص(ان جانوروں کا) گوشت کھائے جن کا گوشت کھانا چاہیے تو وہ کوئی بُرا کام نہیں کرتا خواہ وہ ایسا روزانہ کرے کیونکہ خدا نے کچھ چیزیں کھائے جانے کے لیے پیدا کی ہیں اور کچھ کو ان چیزوں کو کھانے کے لیے پیدا کیا ہے۔ ‘‘
اور ’’منو سمرتی‘‘ ہی کے باب 5 کی سطر31 میں لکھا ہوا ہے:
’’ قربانی کا گوشت کھانا صحیح ہے کیونکہ یہی دیوتاؤں کا روایتی طریقہ ہے۔‘‘
اور ’’منو سمرتی‘‘ہی کے باب 5کی سطور40,39 میں یہ جملہ بھی موجود ہے:
’’ خدا نے خود ہی قربان کیے جانے والے جانور قربانی کے لیے پیدا کیے ہیں، اس لیے قربانی کے لیے ان کو ہلاک کرنا دراصل ہلاک کرنا نہیں ہے۔‘‘
مہا بھارت انوشاشن پروا کا باب نمبر 88 دھرم راج یُدھشٹر اور پیتم بھیشم کی گفتگو بیان کرتا ہے کہ شردھا (مُردوں کی رسوم) کی تقریب میں پِتری (باپ دادا) کو کس طرح کی خوراک پیش کرنی چاہیے تا کہ مُردوں کو سکون ملے۔ پیراگراف اس طرح ہے:
یُدھشٹر نے کہا: ’’او مہاشکتی والے! ہم اپنے دادا کے لیے کونسی چیز وقف کریں جو کبھی ختم نہ ہو؟ کیا چیز ایسی ہو سکتی ہے جو ہمیشہ رہے؟ کیا چیز ہے جو اَمَرہو جاتی ہے؟‘‘
بھیشم نے کہا: ’’سُنو یُدھشٹر! کون سی اشیاء ہیں جو شردھا سے اچھی طرح واقف اشخاص کے نزدیک اس قسم کی تقریبات کے لیے موزوں ہیں؟ او مہاراج! السی کے بیج، چاول ، جَو ، ماش ، پانی، چقندر اور پھل اگر باپ دادا کو پیش کیے جائیں تو ان کی آتما ایک ماہ شانت(پرسکون) رہے۔ مچھلی پیش کرنے سے ان کی آتما 2 ماہ شانت رہے۔ بھیڑ کے گوشت سے تین ماہ، خرگوش سے چار ماہ، بکری کے گوشت سے 5 ماہ، سؤر کے گوشت سے 6 ماہ اور پرندوں کے گوشت سے 7 ماہ شانت رہے۔ پریشت نامی ہرن کے گوشت سے 8 ماہ اور رورو نامی ہرن کے گوشت سے 9 ماہ ، گائے کے گوشت سے دس ماہ، بھینس کے گوشت سے 11 ماہ اور نیل گائے کے گوشت سے پورا سال شانت رہے۔ گھی ملا پیاز بھی باپ دادا کو قبول ہے۔ ودھری ناس (بڑے بھینسے) کا گوشت 12سال شانت رکھے۔ اور گینڈے کا گوشت جو چندرماس(چاند کے مہینوں) کے حساب سے باپ دادا کی برسی پر جس دن وہ فوت ہوئے پیش کیا جائے تو وہ کبھی ختم نہ ہو۔ کلاسک نامی بوٹی، کنچن پھول کی پتیاں اور سُرخ بکری کا گوشت بھی اسی طرح پیش کیا جائے تو وہ کبھی ختم نہ ہو، لہٰذا یہ فطری امر ہے کہ اگر آپ اپنے باپ دادا کو ہمیشہ شانت رکھنا چاہیں تو انھیں سرخ بکری کا گوشت پیش کریں۔‘‘
ہندو دوسرے مذاہب سے متاثر ہوئے
اگرچہ ہندوؤں کی مذہبی کتابیں اپنے پیروکاروں کو گوشت کھانے سے منع نہیں کرتیں، بہت سے ہندوؤں نے محض سبزیاں اور دالیں کھانے کی عادت دوسرے مذاہب سے متاثر ہو کر اپنائی جن میں ’’جین مت‘‘ سر فہرست ہے۔
پودے بھی زندگی رکھتے ہیں
کچھ مذاہب نے سبزیوں اور دالوں کو مکمل غذا کے طور پر اپنا لیا ہے کیونکہ وہ جانداروں کو مارنے کے یکسر خلاف ہیں۔ اگر انسان کسی جاندار کو ہلاک کیے بغیر زندہ رہ سکتا ہے تو میں ایسا طرزِ زندگی اختیار کرنے والا پہلا شخص ہوں گا۔ لیکن بات دراصل یوں نہیں۔ ماضی میں لوگ یہ سمجھتے تھے کہ پودے بے جان ہیں لیکن آج یہ ایک معروف عالمگیر حقیقت ہے کہ پودے بھی زندگی رکھتے ہیں، اس لیے اب ان کی اس بات میں کوئی وزن نہیں کہ وہ خالص سبزی خور ہوتے ہوئے کسی جاندار کو ہلاک نہیں کرتے کیونکہ پودوں اور سبزیوں کو کاٹنا بھی تو جانداروں کو ہلاک کرنا ہے۔
پودے بھی تکلیف محسوس کرتے ہیں
سبزی خور یہ دلیل دیتے ہیں کہ پودے تکلیف محسوس نہیں کر تے ،اس لیے پودوں کو ختم کرنے کا جرم جانوروں کو ختم کرنے سے کمتر جرم ہے۔ لیکن آج سائنس ہمیں بتاتی ہے کہ پودے بھی تکلیف محسوس کرتے ہیں، تا ہم ان کی چیخ پکار انسان نہیں سن سکتے۔ اس کی و جہ یہ ہے کہ انسان کے کان ان آوازوں کو نہیں سُن سکتے جو سماعت کی حدود (20 ہرٹز تا 20000 ہرٹز) سے باہر ہوں۔ کوئی آواز اس رینج سے زیادہ ہو یا کم تو وہ انسانی کان کی سماعت میں نہیں آتی۔ کتے 40000 ہرٹز تک کی آواز سن سکتے ہیں، لہٰذا ایسی آوازیں جن کا تعدّد (Frequency) 20000 ہرٹز سے زیادہ اور 40000ہرٹز سے کم ہو، اُنھیں صرف کتے سن سکتے ہیں انسان نہیں۔ کتے اپنے آقا کی سیٹی کی آواز پہچانتے ہیں اور اس کی طرف چلے آتے ہیں۔ ایک امریکی کسان نے تحقیق کی اور اس نے ایسا آلہ ایجاد کیا جو پودوں کی چیخ پکار کو اس طرح تبدیل کر دیتا ہے کہ اسے انسان سُن سکے۔ اس کے ذریعے سے وہ فوراً یہ محسوس کرنے
کے قابل ہو گیا کہ پودا کب پانی کے لیے چیخ رہا تھا۔ جدید تحقیقات نے یہ بھی ثابت کیاہے کہ پودے خوشی اور غم کو بھی محسوس کرتے ہیں اور چلّا بھی سکتے ہیں۔